Mąka ziemniaczana

Mąka ziemniaczana


Nr produktu MZ463
Producent Pochodzenie naturalne
Status Domyślny
Wartość energetyczna (kcal)357
Indeks Glikemiczny90
Cholesterol (mg)0
Białko (g)6,9
Węglowodany (g)83,1
Tłuszcz (g)0,3
Błonnik (g)5,9
Woda (%)6,47
Beta-karoten (uq)0
Żelazo (mg)1,38
Wapń (mg)65
Sód (mg)55
Mangan (mg)0,31
Fluor (mg)0
Miedź (mg)0,20
Selen (mcg)1,10
Cynk (mg)0,54
Fosfor (mg)168
Magnez (mg)65
Potas (mg)1001
Witamina A (uq)0
Witamina B1 (tiamina, aneuryna) (mg)0,23
Witamina B2 (ryboflawina) (mg)0,05
Witamina B3 (niacyna)PP (mg)3,51
Witamina B5 (kwas pantotenowy)(mg)0,47
Witamina B6 (mg)0,77
Witamina B9 (folacyna, kwas foliowy)(uq)25
Witamina B12 (uq)0
Witamina C (mg)3,80
Witamina K (uq)0
Witamina D (uq)0
Witamina E (alfa-tokoferol) (mg)0,25
Dieta (doktor Dukan) Faza 1Zakazane
Dieta (doktor Dukan Faza 2)Zakazane w całej fazie

Właściwości mąki ziemniaczanej:

-idealna dla bezglutenowców

-idealna do zagęszczania zup i sosów

-dobra do wypieku ciast

-wykorzystywana do robienia klusek ziemniaczanych

-sprawdza się jako talk

-wykorzystywana w kosmetyce(np. w maskach)