dżakfrut

dżakfrut
Nr produktu MZ193
Producent Pochodzenie naturalne
Status Domyślny

Często szukane informacje o dżakfrucie:

dżakfrut gdzie kupić, dżakfrut cena, dżakfrut sklep, dżakfrut smak, jackfruit gdzie kupić w polsce, jackfruit sklep, jackfruit cena

Wartość energetyczna (kcal)94
Indeks Glikemiczny70
Cholesterol (mg)0
Białko (g)1,47
Węglowodany (g)24,01
Tłuszcz (g)0,3
Błonnik (g)3
Wapń (mg)34
Żelazo (mg)0,6
Sód (mg)3
Mangan (mg)0,197
Fluor (mg)0
Miedź (mg)0,187
Selen (mcg)0,6
Cynk (mg)0,42
Fosfor (mg)36
Magnez (mg)37
Potas (mg)303
Witamina A (uq)0
Witamina B1 (tiamina, aneuryna) (mg)0,03
Witamina B2 (ryboflawina) (mg)0,11
Witamina B3 (niacyna)PP (mg)0,7
Witamina B5 (kwas pantotenowy)(mg)0,5
Witamina B6 (mg)0,108
Witamina B9 (folacyna, kwas foliowy)(uq)7
Witamina B12 (uq)0
Witamina C (mg)6,7
Witamina K (uq)10
Witamina D (uq)0
Witamina E (alfa-tokoferol) (mg)0,5
Witamina H (biotyna) (uq)2
Jod (uq)1,5
Dieta (doktor Dukan) Faza 1Zakazane
Dieta (doktor Dukan Faza 2)Zakazane w całej fazie

Dżakfrut

Dżakfrut to największy owoc na świecie, który rośnie na drzewie, osiąga wagę nawet do 50 kg i długości 1 metra! Owalny owoc o kolorze zielono-żółtym, najczęściej spotykany w Afryce i Azji. Drzewa osiągają wysokość nawet do 30 metrów, lubią gorący i wilgotny klimat.

Dżakfruty możemy spożywać na surowo, jak i po obróbce termicznej.Owoc ten jest bogatym źródłem błonnika pokarmowego, ale jest bardzo kaloryczny...niestety.

Pod kolczastą skórą kryje się miąższ bardzo słodkim i intensywnym aromacie, w środku są nasiona, które również wykorzystywane sa w kuchni. Pestki sa bogate w białko, które jest świetnym rozwiązaniem dla wegetarian. Ciekawostką jest to, że dniedojrzały dżakfrut po obróbce termicznej, przyprawiony smakuje jak mięso drobiowe.

Ilość kalori jakie zawiera dżakfrut:

Dżakfrut jest kaloryczny, zawiera 94 kcal na 100 g.

Gdzie kupić dżakfrut?

W Polsce niestety świeże dżakfruty są niedostępne i mało kto o nich słyszał.Możemy znaleźć je tylko w puszce lub suszone w sklepach internetowych.

Właściwości dżakfruta:

  • duża ilość błonnika,reguluje trawienie
  • działanie antynowotworowe
  • duża dawka witaminy C, A,  i niacyny
  • bogaty w wapń, żelazo, mangan, potas, cynk i magnez
  • zwalczanie wolnych rodników
  • Duża zawartośc witamin z grupy B
  • wpływa korzystnie na pracę serca
  • reguluje ciśnienie krwi
  • działanie przeciwbakteryjne
  • wspomaga układ krążenia
  • chroni przed osteoporozą
  • zapobiega anemii
  • wzmacnia odporność

 

Uwaga!Jest kaloryczny-powinni o tym pamiętać cukrzycy!